Bảo Vệ Sức Khỏe Với Sữa Thực Vật

Sữa thực vật là loại sữa được chế biến từ các loại hạt giàu chất dinh dưỡng, đang được nhiều gia đình tin tưởng và lựa chọn như một loại thực phẩm tiêu thụ mỗi ngày. Song thực chất sữa nguồn gốc thực vật có khả năng thay thế cho các loại sữa truyền thống không?

1. Vì sao các loại sữa thực vật được lựa chọn?

Lý do để chọn sữa nguồn gốc thực vật có thể vì chế độ ăn thuần chay, không dung nạp Lactose, dị ứng thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoặc đơn giản là sở thích cá nhân của mỗi người.

Sữa thực vật không chỉ lành tính mà còn có rất nhiều lợi ích bổ sung khác. Do vậy, đối với nhiều người, sữa nguồn gốc thực vật đã trở thành sự thay thế tốt cho sữa bò hoặc sữa dê – những loại sữa thông thường có chứa Lactose. Sử dụng sữa thực vật sẽ giúp bạn cải thiện được hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các mụn trứng cá, giúp giảm cân khi được sử dụng không đường và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

Sữa hạt được phối hợp rất đa dạng với các nguyên liệu có thể thay thế cho bữa sáng truyền thống hàng ngày mà vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng không chứa Cholesterol và không có chất gây khó dung nạp.

2. Có nên dùng sữa nguồn gốc thực vật cho bé?

Sữa hạt rất lành tính và được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng. Do đó, việc sử dụng sữa nguồn gốc thực vật đối với người trưởng thành đang rất phổ biến. Song việc dùng sữa nguồn gốc thực vật cho bé và đặc biệt trẻ dưới 1 tuổi.

Có ý kiến cho rằng sữa thực vật có thể thay thế cho sữa động vật. Một số ý kiến khác lại cho rằng sữa nguồn gốc thực vật lại không thể thay thế cho sữa bò về mặt giá trị dinh dưỡng. Các nghiên cứu cho thấy nếu trẻ còn nhỏ thì việc dùng loại sữa này hàng ngày có thể khiến khả năng phát triển chiều cao của trẻ sẽ kém hơn so với trẻ dùng sữa bò.

Vì vậy, lựa chọn có nên cho trẻ dùng sữa thực vật hay không vẫn nên được cân nhắc thật cẩn thận và được dựa trên một số nguyên tắc như sau:

Lựa chọn cho trẻ dùng sữa thực vật nên được cân nhắc thật cẩn thận

Trẻ em dưới 6 tháng tuổi nên hoàn toàn được bú bằng sữa mẹ.
Trẻ bắt đầu ăn dặm (từ 6 tháng tuổi) và vẫn cần được bú mẹ nhiều. Sữa nguồn gốc thực vật sẽ chỉ thêm vào như một số món ăn trong thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé.

Bé được làm quen từ từ và bắt đầu với những loại sữa nguồn gốc thực vật đơn giản, dễ tiêu hoá như: sữa yến mạch, sữa khoai lang, sữa hạt sen…

Sau khi bé 1 tuổi đã có thể sử dụng các loại thức ăn đặc hơn, sữa thực vật sẽ là món ăn bình thường trong thực đơn của bé nhưng sẽ chỉ được giới hạn uống dưới 500ml mỗi ngày và cần thay đổi loại sữa nguồn gốc thực vật để bé nhận được nhiều nguồn dinh dưỡng phong phú hơn.
Nếu gia đình đã có tiền sử bị dị ứng cần thận trọng khi cho trẻ dùng sữa có đậu phộng, hạnh nhân, mè…
Với bé sau 1 tuổi, mẹ có thể phối hợp cân đối đầy đủ dưỡng chất trong khẩu phần sữa. Nguyên tắc phối hợp là: Nguyên liệu giàu chất béo (hạnh nhân, điều, mè, dừa, macca…), giàu đạm (các loại hạt đậu), giàu chất xơ (rau củ).

Trên đây là vì sao nên sử dụng Sữa Thực Vật mà BIA SÀI GÒN – MIỀN TRUNG muốn chia sẻ đến với các bạn. Các bạn có thể tham khảo loại sữa bên công ty chúng tôi để sử dụng nhé!